This newspaper (reporter Zhu Hanbin) recently, the Jiang Lingxiang team, a professor at South China University of Technology, published a successful result in "Nature-Chemistry": by designing and synthesizing the new Block Polymer "Caps", successfully putting the "Molecular Sanda Phase "System" system, achieving super -stability and sponeous emulsification of synthesis and mining droplets for the first time. of聚合物，蛋白质和水相，缺乏封闭的膜结构，并且在工业生产和生物体中很容易结合或腐烂的环境稳定性系统地检查不同类型的凝结液滴，发现它们在粘度，极性和带电的特性。大多数传统稳定器只能对抗一小部分。为此，研究团队计划了一个广泛适用的“通用”块聚合物结构。该结构分为三个部分：粘性相段，自我相关相段和亲水相段。最后，一组可以适应冷凝的瓶盖家族会降低各种小分子，合成聚合物，甚至是生物大分子，例如蛋白质和核酸，都可以在全球范围内对凝结膜化的挑战做出反应。该分子可以跨越相位验相的界面，以产生连续且致密的保护膜，该膜将凝结相的物理分开与水相分开。实验表明，膜滴不仅存在于水中，而且在高盐，极端pH值甚至有机溶剂环境中保持其形式，将其引入为“”这项研究还发现，特定结构的盖子可能刺激凝结液滴的自发乳液化：如果没有外部动员，液滴界面继续释放出通过“发芽”机制进行的小滴微米的液滴，并且它们与彼此无关，并且没有组合。人们不仅扩大了人们对“在阶段凝结阶段的稳定性”领域的理解，而且还为聚合物与生物大分子之间的化学界面研究提供了新的想法。